Poivre Noir Moulu du Brésil 75 g

Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au soleil plusieurs jours. Les grains verts se fripent et prennent leur couleur finale : ils sont devenus poivres noirs. Les grains sont ensuite triés avant d'être moulus. La mouture très fine de ce poivre facilite son utilisation en cuisine. Poids net total : 75 g